学急救技能 护生命安全—华南师范大学餐饮服务保障单位参加“急救培训”

2025年10月17日,饮食服务中心、餐饮公司联合校医院参加由急救培训宣教老师廖飚玲主讲的“急救培训”活动,中心和公司共60多人参加。此次培训采用“理论+实操”双模式,聚焦实用急救技能,助力职工提升应急处置能力,为筑牢校园应急保障体系、守护师生饮食安全夯实基础。

模块一:创伤止血教学,聚焦场景化应用

培训伊始,医护人员通过情景模拟视频,直观展示刀具划伤、滑倒擦伤等饮服工作常见创伤的出血类型与风险。授课中,详细拆解定位出血部位、选择按压点、规范使用止血带等止血步骤,强调“先止血、后处理”原则,确保职工能将技能直接应用到工作场景。

模块二:多场景应急救护,覆盖高频突发状况

针对用餐场景高发的应急事件,医护人员分场景开展教学。面对气道异物梗阻,医护人员演示自救、成人、婴儿、孕妇四种急救方法,搭配口诀辅助记忆;讲解脑卒中应急处置时,明确“言语不清、肢体无力、口角歪斜”典型表现,强调“呼叫支援、平卧静卧、避免移动”原则;结合饮服工作热源操作场景,讲解烧烫伤“冲、脱、泡、盖、送”五步法,重点提醒“冷水冲洗15-20 分钟”“切勿撕扯粘连衣物”等要点。

模块三:心肺复苏实操,确保动作规范到位

心肺复苏(CPR)教学环节,医护人员借助人体模型演示“判断意识呼吸、呼叫支援、胸外按压(深度5-6厘米、频率100-120次/分钟)、人工呼吸”等全流程步骤,随后指导职工上台实操,纠正按压角度偏差、力度不足等问题,确保每人掌握规范动作。

此次急救培训是饮服中心、餐饮公司提升职工综合服务能力、保障师生安全的重要举措。通过理论讲解与实操练习相结合的方式,参训职工系统掌握了创伤止血、多场景应急救护及心肺复苏等实用技能,进一步将“人人懂急救、遇事能处置”的安全意识深植职工心中。未来,饮服中心将持续深化应急能力建设,把急救技能融入日常服务细节,为校园安全稳定贡献饮食力量。





通讯员:朱惠欣